【ヒント!になる 動画配信キャンペーン 】介護の食事のお困りごと
ありがとう5周年特別企画「ヒント!になる 動画配信キャンペーン!」と題して、専門家による動画コンテンツを全3回…
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大好きだった料理が、噛む力や飲み込む力の低下により、食べにくくなってしまったという声をよく聞きます。いつまでも…
噛みやすいけど、やわらかすぎない料理のススメ 少し咀嚼(そしゃく)⼒が下がってきているけど、まだまだ噛むチカラ…
私たちにとって、「食べる」ことは、当たり前のことのように思えます。食べ物を口に入れると、無意識のうちに、噛む、…
介護食とは、基本的に高齢による「咀嚼(そしゃく)能力の低下」や「嚥下(えんげ)能力の低下」を引き起こしてしまっ…
生きていくためにとても大切な「食べる」ということ。介護でも食事介助はとても重要なシーンのひとつです。その分、困…
料理のキホンだけど、初心者にはちょっとむずかしく感じるお出汁の世界。でも、実はお出汁の作り方はコツを覚えればと…
介護食には、やわらか食、きざみ食、ペースト食といった、被介護者さんに合わせた段階があるのはよく知られている話で…
認知症の介護をしていると何かと話題に上がるのが胃瘻(いろう)のこと。 認知症の進行や誤嚥性肺炎などをきっかけに…
あけましておめでとうございます。 皆様には穏やかな新春をお迎えのことと、お慶び申し上げます。 また、日頃、当サ…