介護のための「食べる」のヒント | 介護にプラスライブプラスドゥ

水分は“生きるチカラ”にとって大切。 無理なくできる水分補給テク…

高齢者にとっておやつは特別な役割がある！？

食べられないとあきらめないで！ひと工夫で食べやすくなる料理テク

「噛むチカラ」をきたえながらおいしく⾷事！

やさしすぎる食事が、食べるチカラを弱めてしまうことも！？

ずっと、おいしく楽しく食べてほしい！ 高齢者の「食べるチカラ」を…

栄養素をまるごと摂取できる＆食べやすい！ 介護食にぴったりな日本…

噛みにくい、飲み込みにくい人の食事をサポートする知識と工夫

【介護食の現場より シリーズ②】 被介護者さんの好き嫌いを知る事…

食事介助のヒントになる「食べるメカニズム」とは？

簡単！便利！介護食が美味しくなるお出汁のキホン

【介護食の現場より シリーズ①】食べる人の心の声を聞いて作る介護…

実は簡単！介護食の“種類と作り方”について

そもそも｢介護食とは何なのか？｣を真剣に考える

コレだけは知っておきたい！正しい介護食の考え方

いろんな料理がつくれる｢魔法の調味液｣

｢だれでも介護食レシピ｣の考えの原点とは？

アレンジひとつで料理の味が変わる3つの裏技！

人気レシピ

豚ひき肉とカブのあんかけ旨煮

豚肉と厚揚げの生姜煮

肉吸い卵入り

白菜とじゃがいもの春雨スープ

鶏肉と春キャベツの和風トマト煮込み

あったか、やわらか！和風ミネストローネ

豚ひき肉とお麩と豆腐の卵とじ

栄養満点 高野豆腐の卵とじ

オクラとプチトマトの爽やかお浸し

爽やかサツマイモのレモン煮

新着レシピ

ほうじ茶くずしゼリー

かぼちゃのモンブラン

プチトマトのカラフルコンポート

里芋餅のおはぎ

豚肉ロースと木綿豆腐のミルフィーユカツ

さつまいもプリン

辛くない和風麻婆豆腐

生米から作る ご馳走お粥

生姜をたっぷり！ねばとろにゅう麺

食欲UP！ズッキーニと夏野菜の酢の物

新着 介護食情報

水分は“生きるチカラ”にとって大切。 無理なくできる水分補給テクニックを試してみよう！

高齢者にとっておやつは特別な役割がある！？

食べられないとあきらめないで！ひと工夫で食べやすくなる料理テク

「噛むチカラ」をきたえながらおいしく⾷事！

やさしすぎる食事が、食べるチカラを弱めてしまうことも！？

ずっと、おいしく楽しく食べてほしい！ 高齢者の「食べるチカラ」を引き出しましょう。

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栄養満点高野豆腐の卵とじ

生米から作るご馳走お粥

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ずっと、おいしく楽しく食べてほしい！高齢者の「食べるチカラ」を引き出しましょう。