視覚で食欲を刺激して、“食べるチカラ”を育む。 目で見て楽しめる3つの工夫。
「食事は目で食べ、口で食べ、喉で食べる」という言葉を聞いたことがあります。食事の際、第一印象の“見た目”によっ…
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介護現場に従事する方に読んでほしい！絵本で伝える本当の自立支援
現在、日本の少子高齢化は加速し続けています。団塊の世代が後期高齢者に達する2025年には人口の3人に1人が高齢…
【介護食宅配】高齢者向け食事宅配サービスの知っておきたいキホン
自分の両親が高齢になり、自炊することが難しくなってきたら、家族としてどのような支援ができるでしょうか？もちろん…
認知症でのトラブル？まずは認知症の症状を理解しよう
認知症の症状を知ろう 人間はよくわからないものに不安を感じたり、怯えたりします。例えば、現在世界中で大流行して…
【はじめて介護】要介護認定の流れや区分、サービスの違いを徹底解説。
気になりつつも、ついつい先送りにしてしまう介護問題ですが、介護は突然やってくるもの。不安だらけ、わからないこと…
「ゼラチン」「アガー」「寒天」はどう使い分ける？ 個々にあった「おいしい食感」をつくろう
料理やお菓子作りに用いられることの多いゼラチン、アガー、寒天は、食材を固める際にとても便利な凝固剤です。粉状の…
大人用紙おむつの正しい選び方
初めて介護用の紙おむつを購入する方は、どんな種類があるのか何処で購入するのが良いのか経験した事がないため、困惑…
いろいろな介護食、どれを選べばいい？食べるチカラに合わせた安全な食事形態とその分類
介護食については、多くの情報があふれており、高齢者がどの食事形態に適しているのか、判断に困っている方も多いと思…
尿モレ（尿失禁）の原因とは？ 骨盤底筋体操や膀胱訓練で予防と対策を。
「咳やくしゃみをしたときにモレてしまった…」「トイレまで我慢できなかった…」という経験がありますか？ 40代～…
嚥下機能の低下に合わせた「形ある食事」とは。小さな工夫とアレンジで、「食べたい」思いに応える。
やさしすぎる食事が、食べるチカラを弱めてしまうことも！？ 高齢者には歳を重ねるにつれて、咀嚼（そしゃく）した食…
