夏の終わりは不調になりがち？高齢者の胃腸をいたわる食事の工夫

介護のための「食べる」のヒント 2023.09.13

季節の変わり目を感じる９月。朝晩は少しずつ過ごしやすくなってきたものの、まだまだ厳しい残暑が続いています。夏バ…

口が開きづらくなった高齢者の方に。低栄養を防ぐ「ミキサー食」

介護のための「食べる」のヒント 2023.08.16

口が開かない、噛みづらい…食べづらさのサインはありませんか？ 身近にいる高齢者の方から「口が開きづらい」「食べ…

愉しみながら栄養を補う　おいしくて健康的な高齢者向け「おやつ」

介護のための「食べる」のヒント 2023.06.13

健やかな生活を送るために、日々の食事は欠かせません。ところが、年を重ねるにつれて身体機能の低下が見られる高齢者…

家族として、管理栄養士として考える　高齢者の方の食事づくりで大切なこと

介護のための「食べる」のヒント 2023.04.05

最近、「介護を必要としない高齢者の食事はどうすればいいのだろう？」といった疑問の声を聞くことが多々あります。私…

【管理栄養士監修】高齢者の方も楽しめるお正月料理を！ 作る際のひと工夫とレシピをご紹介

介護のための「食べる」のヒント 2022.12.01

2022年も師走を迎えました。お正月の楽しみといえば、家族みんなで食べる「おせち」ではないでしょうか。そもそも…

【ヒント！になる 動画配信キャンペーン 】介護の食事のお困りごと　

介護のための「食べる」のヒント 2021.11.30

ありがとう5周年特別企画「ヒント！になる 動画配信キャンペーン！」と題して、専門家による動画コンテンツを全3回…

嚥下機能の低下に合わせた「形ある食事」とは。小さな工夫とアレンジで、「食べたい」思いに応える。

介護のための「食べる」のヒント 2020.04.17

やさしすぎる食事が、食べるチカラを弱めてしまうことも！？ 高齢者には歳を重ねるにつれて、咀嚼（そしゃく）した食…