「食べるのヒント」5周年企画！ テーマ別レシピを作ろう 第2回「非常食」編
2024年も残すところあと数日。寒さも本格的になってまいりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 秋ごろ…
「食べるのヒント」5周年企画！テーマ別レシピを作ろう 第1回「むらさき」編
在宅介護をされている方や施設ではたらく方に向けて、「介護食」にまつわる情報を発信している「食べるのヒント」。2…
認知症を正しくまなぶ！ 「知る」「予防する」ための記事８選
「身近な人が認知症と診断された」「自分もいずれ発症するのかな」…など、漠然とした不安を感じやすい認知症。発症の…
年に一度の「行事食」を家族と一緒に 高齢者の方も楽しめるクリスマスディナー
6年ぶりに休日と重なる今年のクリスマス。久しぶりに家族で集まり、一緒に時間を過ごす予定の方も多いのではないでし…
【管理栄養士監修】高齢者の方も楽しめるお正月料理を！ 作る際のひと工夫とレシピをご紹介
2022年も師走を迎えました。お正月の楽しみといえば、家族みんなで食べる「おせち」ではないでしょうか。そもそも…
「介護食の資格」ってどんなものがある？5種類の資格の特徴や取得方法を比較
高齢者の栄養面だけではなく、認知症や心の安定にも深く関わっている「介護食」。作り方の工夫やレシピなどが注目され…
