介護の食事の困りごと『とろみがうまくつけられない』 介護のための「食べる」のヒント 2022.07.29 今回は、「介護の食事の困りごとアンケート」にお寄せいただいたお困りごとの中から、「飲み物や食べ物にうまくとろみ…
嚥下機能の低下に合わせた「形ある食事」とは。小さな工夫とアレンジで、「食べたい」思いに応える。 介護のための「食べる」のヒント 2020.04.17 やさしすぎる食事が、食べるチカラを弱めてしまうことも!? 高齢者には歳を重ねるにつれて、咀嚼(そしゃく)した食…