嚥下機能の低下に合わせた「形ある食事」とは。小さな工夫とアレンジで、「食べたい」思いに応える。

介護のための「食べる」のヒント 2020.04.17

やさしすぎる食事が、食べるチカラを弱めてしまうことも！？ 高齢者には歳を重ねるにつれて、咀嚼（そしゃく）した食…

口の中が乾いて食べにくい…。 唾液分泌の減少が気になるときの食事の工夫

介護のための「食べる」のヒント 2019.11.11

高齢者は、唾液の分泌が減少しやすく、口の中が乾燥しがちです。そのため、食事の際に、むせや誤嚥の原因になったり、…