おいしい食事をいつまでも！ 高齢者の「食べづらい」を解決する工夫
家族と「同じ食事」を食べる幸せ 歳を重ねるにつれて、食べる機能が少しずつ低下していくことは避けられません。高齢者の方の姿を間近で見ているからこそ、やわらかく加工された介護食を提案するご家族もいらっしゃると思います。ところ…
嚥下障害
唾液を増やしておいしく食事！分泌を促す５つの方法
みなさんは「唾液」の役割について考えたことはありますか？「この頃口の中がネバネバする」「前よりも味を感じづらくなった…」それらの原因の一つとして考えられるのが「唾液不足」です。口の中の唾液が減ると、口腔環境の状態が低下す…
介護の食事の困りごと『とろみがうまくつけられない』
加齢に伴って食べ物を飲み込む筋肉が衰退することで嚥下機能が低下します。その結果、食べているとむせたり、固形物を噛んで飲み込みづらくなったりします。飲み込みにくくなった方の飲み物や食事にはとろみをつけることが必要です。市販…
Instagramいいね数の多い人気レシピ TOP10！
介護のための「食べる」のヒントのInstagramアカウントでは、新着レシピを毎月投稿しています。いつもInstagramの投稿をご覧いただいている皆さま、本当にありがとうございます。これからも新しいレシピを紹介していけ…
