【介護食の現場より シリーズ②】 被介護者さんの好き嫌いを知る事が大切！
今回のテーマは、被介護者さんの食べ物の好き嫌いについてです。 介護食と好き嫌いが関係あるのか？と思われるかもし…
新着 役立つ介護情報
食事介助のヒントになる「食べるメカニズム」とは？
生きていくためにとても大切な「食べる」ということ。介護でも食事介助はとても重要なシーンのひとつです。その分、困…
簡単！便利！介護食が美味しくなるお出汁のキホン
料理のキホンだけど、初心者にはちょっとむずかしく感じるお出汁の世界。でも、実はお出汁の作り方はコツを覚えればと…
『居宅介護と医療の複合型サービスの魅力についてスタッフさんに聞いてみた！』
「看護小規模多機能型居宅介護」のこと シリーズ③ 前回は、看護小規模多機能型居宅介護事業所リエンズさんを見学さ…
『居宅介護と医療の複合型サービスの現場を見学してわかったこと』
「看護小規模多機能型居宅介護」のこと シリーズ② 前回は、複合型サービス「看護小規模多機能型居宅介護」の制度化…
『居宅介護と医療の複合型サービスをご存知ですか？』
「看護小規模多機能型居宅介護」のこと シリーズ① 最近、「人生100年」と耳にすることがよくあります。その長い…
【介護食の現場より シリーズ①】食べる人の心の声を聞いて作る介護食の大切さ
介護食には、やわらか食、きざみ食、ペースト食といった、被介護者さんに合わせた段階があるのはよく知られている話で…
【車椅子視点のリアル】街のスロープを使う車椅子ユーザーが教える
最近では、特に都市圏でのバリアフリー化が進んできています。駅のエレベーターの設置率が高まり、エレベーターと同時…
【車椅子視点のリアル】街中にあふれる車椅子を遮る“小さな壁”
普通に生活する人にとっては気にならないことであっても、車椅子ユーザーにとっては｢とても困る！｣というシーンは、…
実は簡単！介護食の“種類と作り方”について
今回は、あらためて「だれでも介護食レシピ」に掲載しているレシピがどんな料理なのかご説明しながら、「介護食」の種…
