作り方
下ごしらえ:- 果物を1センチ大にカットする
(1)2種のソフトゼリーをつくる
粉ゼラチン2gをお湯50ccで溶かします。そこに、はちみつプルーンのドリンク酢30ml+水250mlを加えて混ぜたら、容器に入れて冷やし固めます。はちみつレモンのドリンク酢を使い、同様につくります。ゼリーが固まったら泡立て器で細かく砕きます。*ストローで飲むため、ゼリーは細かく砕きましょう。
ドリンク酢をのど越しのよいゼリードリンクにして水分補給!
20分
難易度 ★
粉ゼラチン | ----- | 4g(2g×2) |
---|---|---|
お湯(60℃くらい) | ----- | 100ml(50ml×2) |
水 | ----- | 500ml(250ml×2) |
冷水 | ----- | 300ml(1杯あたり150ml) |
オレンジ | ----- | 20g |
キウイ | ----- | 20g |
パイナップル | ----- | 20g |
お酢(濃縮タイプ)はちみつプルーン味 | ----- | 30ml(ゼリー用(赤)) |
お酢(濃縮タイプ)はちみつレモン味 | ----- | 30ml(ゼリー用(透明)) |
お酢(濃縮タイプ)はちみつレモン味 | ----- | 30ml(ドリンク用) |
水分を多めに加えて、ストローで飲める程度のソフトなゼリードリンクに
水分不足が気になるときに、おすすめしたいのがこのレシピ。一般的なゼリー作りで使用する水分量よりも多めにすることで、ストローで飲めるソフトなゼリードリンクに仕上がります。今回使用したドリンク酢は、プルーン味とレモン味。赤と透明のゼリーが涼しげな見た目を演出し、さっぱりした味わいが食欲を刺激します。お好みのドリンク酢に変えて、バリエーションを愉しむのもよいですね。トッピングのフルーツは、ストローを通らない程度の大きさにカットして散りばめることで、味を楽しみながら自然と咀嚼できるように工夫しました。暑さによって食欲が低下しがちなこれからの季節に、ぜひお召し上がりください。
エネルギー 33kcal |
塩分相当量 0.1g |
糖質 121.8g |
鉄分 0.1mg |
カルシウム 7mg |
タンパク質 2g |
亜鉛 0mg |
ビタミンB6 0.03mg |
食物繊維 0.6g |
炭水化物 122.4g |