作り方
下ごしらえ：- 耐熱ボウルにマシュマロ、牛乳を入れて、1～2分程度電子レンジで加熱する。いったん取り出して混ぜ、溶けている状態を見ながら必要であれば再加熱する。その後、氷に当てて熱を取る。
＊氷に当てることで、冷蔵庫での仕上げにかかる時間を短縮できます。ただし、長時間冷やすと固まってしまうため、冷やしすぎには注意！ - 果物をカットする。
20分
難易度 ★
材料(2人分)
| マシュマロ | ----- | 30g |
|---|---|---|
| 牛乳 | ----- | 40ml |
| 植物性生クリーム | ----- | 100ml |
| イチゴ | ----- | 15ｇ |
| キウイ | ----- | 10g |
介護食メモ
マシュマロを電子レンジで溶かして作る、カンタン時短ムース
マシュマロの原料に含まれるゼラチンを利用して作るムースは、通常のゼラチンで作るムースよりも冷やして固める時間が短縮でき、おやつイベントにも活躍します。
成分
エネルギー
223kcal
塩分相当量
0.2g
糖質
15.5g
鉄分
0.2mg
カルシウム
49mg
タンパク質
3.3g
亜鉛
0.3mg
ビタミンB6
0.02mg
食物繊維
0.2g
炭水化物
15.7g
