かぼちゃパウダーでつくるマドレーヌ

作り方

• • • ケーキマーガリンは湯煎にかけて溶かしておく
    • オーブンを160℃に予熱しておく
    • 型の内側に溶かしマーガリンをうすく塗っておく
    • 抹茶とかぼちゃパウダーはそれぞれ、極少量の水で溶いておく

    （１）ボウルに生地を合せる

    ボウルに溶かしマーガリン、溶き卵、グラニュー糖を加えて混ぜます。ふるいにかけたホットケーキミックス粉を加えてよく混ぜます。

    （２）生地づくり

    （1）の生地を小さじ1/2程度取り、溶いた抹茶を加えて混ぜます。残りの生地には水で溶いたかぼちゃパウダーを加えて混ぜます。

    （３）オーブンで焼く

    型に生地を流し入れ、ヘタの部分は、爪楊枝で抹茶生地をのせます。160℃のオーブンで約8分焼き、竹串を刺しても生地が付かなければ出来上がりです。

    （４）盛り付ける

    お皿に盛り付け、ハロウィン用のピックをさして仕上げます。