作り方
下ごしらえ：- コンソメ顆粒をスプーンの背でつぶし、粉状にする
- じゃがいもは、よく洗ってキッチンペーパーで水気をとる
- パプリカは、スライスにしてキッチンペーパーで水気をとる
（１）じゃがいもを油で揚げる
油は160度の低温に設定し、15分ほどじっくり揚げます。じゃがいもを１つ取り出して竹串がすうっと通ると中心まで火が通っています。＊やけどの原因になりますので、火の通りはじゃがいもを油から取り出して確認しましょう（２）味付けをする
じゃがいもをキッチンペーパーにおいて余分な油を取り、粉状にしたコンソメとローズマリーをまぶします。（３）パプリカを油で揚げる
パプリカは、余熱の油に通す程度に揚げたあと、キッチンペーパーの上で余分な油をきります。（４）お皿に盛り付ける
じゃがいもを器に盛り、パプリカを添えます。
