ねばねば食材で夏バテ軽減！！免疫力アップ！！
15分
難易度 ★
| そうめん（乾麺） | ----- | 2束（100g） |
|---|---|---|
| 長芋 | ----- | 60g |
| オクラ | ----- | 4本（40g） |
| 生姜 | ----- | 1/2片（6g） |
| めかぶ | ----- | 1パック（40g） |
| ひきわり納豆 | ----- | 1パック（40g） |
| お出汁 | ----- | 360ml（360g） |
| 薄口醤油 | ----- | 大さじ１杯と1/3（24g） |
| みりん | ----- | 大さじ１杯と1/3（24g） |
| きざみのり | ----- | 2g |
| 片栗粉 | ----- | 大さじ2杯（18g） |
素麺を茹でる前に折っておくと、さらに食べやすい！料理レシピ
素麺はすすって食べる必要があるため、食べるのが難しい方もいらっしゃいます。食べやすいようにするには、麺の長さを3～5cmにするのがおすすめです。茹ででしまうと、麺を切るのが大変になってしまうため、素麺を茹でる前に折っておくと楽に調理することができます。パスタや蕎麦など麺類を作るときに覚えておきたいアレンジです。
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エネルギー 310kcal |
塩分相当量 5.1g |
鉄分 1.4mg |
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カルシウム 71mg |
タンパク質 10.9g |
亜鉛 0.8mg |
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ビタミンB6 0.18mg |
食物繊維 4.5g |
