作り方
下ごしらえ:- ケーキマーガリンは常温に戻しておく。
- オーブン温度は140℃で予熱する。
- アーモンドパウダー、小麦粉、かぼちゃスープのもとをふるっておく。
(1)生地をつくる
ボウルにケーキマーガリンを入れてゴムベラで滑らかにします。粉糖を2回に分けてゆっくり混ぜ合わせ、ほぐした卵白を数回に分けて混ぜ合わせます。ふるったアーモンドパウダー、小麦粉、かぼちゃスープのもとを加え、さらに混ぜます。(2)オーブンで焼く
クッキングシートの上にラングドシャ用の型を置き、スプーンを使って薄く広げます。型から盛り上がった生地はヘラで平らに整えます。温めておいたオーブンに生地を入れ、約8~10分焼きます。※薄いので焦げないように注意しましょう。※型が無い場合は、スプーンで丸く押し広げて焼くことができます。(3)盛り付ける
お皿に盛り付けます。お好みに合わせて、チョコペンなどを使ったデコレーションをお楽しみください。
