作り方
下ごしらえ:- さつまいもは1cm幅くらいのいちょう切りにし水につけておく
- レモンはいちょう切りにする
(1)さつまいもを一度ゆでる
鍋に水を入れ、さつまいもを煮ていきます。沸騰して1分ほどでいったん火を止め、さつまいもを取り出します。![033-2_02](https://media.live-plus-do.com/wp-content/uploads/2017/06/033-2_02.jpg)
(2)さつまいもに味をつけていく
鍋に200mlの水と砂糖 大さじ3杯、さつまいもを入れ、煮ていきます。![033-2_01](https://media.live-plus-do.com/wp-content/uploads/2017/06/033-2_01.jpg)
(3)レモンの香りを足す
沸騰したらカットしたレモンを鍋に入れ、5分ほど煮ます。![033-2_03](https://media.live-plus-do.com/wp-content/uploads/2017/06/033-2_03.jpg)
(4)仕上げる
さつまいもに火が通ったのを確認したら火からはずし、冷めたら冷蔵庫で冷やします。お好みの器に盛り付けたら完成です。![033-2_04](https://media.live-plus-do.com/wp-content/uploads/2017/06/033-2_04.jpg)