作り方
下ごしらえ:- オーブンを160℃に温めておく
- さつまいもは、皮を剥き2cmほどに切って電子レンジで加熱し、つぶして裏ごしをする
- 牛乳、植物性生クリーム【A】を入れて火にかけて温めておく
(1)混ぜる
溶き卵、グラニュー糖を混ぜ、温めた牛乳と植物性生クリーム【A】をゆっくり混ぜます。(2)さつまいもと(1)を合わせる
つぶしたさつまいもと(1)を合わせ、耐熱カップに注ぎます。オーブンの天板に60℃くらいのお湯を注ぎ(天板1/3くらい)、お湯の上からキッチンペーパーを置きます。その上にアルミ箔をかぶせたプリンカップを並べます。![](https://media.live-plus-do.com/wp-content/uploads/2019/05/07135750/%E3%81%95%E3%81%A4%E3%81%BE%E3%81%84%E3%82%82%E3%81%A4%E3%81%B6%E3%81%97.jpg)