じゃがいもとベーコンの炊き込みご飯

作り方

• • • ベーコンは、1cm幅に切る。
    • 固形コンソメは、少量のお湯で溶かしておく。
    • お米は洗って、水に浸けておく。

  （１）じゃがいもを切る

  じゃがいもは1～1.5cm角に切ります。小さすぎると煮崩れするのでご注意ください。

  （２）ベーコンを焼く

  熱したフライパンで、ベーコンを軽く炒る程度に焼きます。脂肪が多い場合は、キッチンペーパーでふき取っておきます。

  （３）じゃがいもご飯を炊く

  お米の上にじゃがいも、塩、溶かしたコンソメ、水を加えて炊きます。炊きあがったら、（２）のベーコンを加えて一緒に蒸らします。

  （４）盛り付ける

  お茶碗に盛り付けます。