栄養たっぷり！牛乳と小麦粉でつくる簡単クリームシチュー
25分
難易度 ★★
| 冷凍ミートボール | ----- | 6個（90ｇ）＊1人3個（1個あたり15ｇ） | 玉ねぎ_スライス | ----- | 1/2個（100g） |
|---|---|---|---|---|---|
| にんじん | ----- | 1/3本（30g） | パセリの葉_ドライ | ----- | 少々 |
| しめじ | ----- | 30g | 小麦粉_薄力粉 | ----- | 大さじ2杯（18g） |
| 牛乳 | ----- | 200ml | 水(コンソメスープ用) | ----- | 200ml |
| 固形コンソメ | ----- | 1個(5.2g) | 塩こしょう | ----- | 少々 |
| バター | ----- | 小さじ1杯(4g) |
とろ～り濃厚だけど重くない、簡単ホワイトソースは小麦粉と牛乳の手作りで
不足しがちなカルシウムを補うことができる、牛乳を使ったクリームシチュー。「脂っこさが苦手」という方も、自家製ホワイトソースなら美味しく食べることができます。炒め玉ねぎに小麦粉を絡め、牛乳で溶くだけで簡単にできますので、ホワイトソース作りは「ダマになる」から難しい…と感じる方にもおすすめです。たっぷりのお肉と野菜を加えて仕上げましょう。
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エネルギー 257kcal |
塩分相当量 1.8g |
糖質 23.0g |
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鉄分 0.9mg |
カルシウム 136mg |
タンパク質 10.5g |
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亜鉛 0.6mg |
ビタミンB6 0.15mg |
食物繊維 1.8g |
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炭水化物 24.8g |
