作り方
（１）ほうじ茶を作る
ボウルにほうじ茶のティーバックを入れ、熱湯を注ぎ、お好みの濃さのお茶を作ります。好みの濃さになったらティーバックを取り出します。
（２）粉ゼラチン・オリゴ糖を混ぜる
粉ゼラチンを小皿に入れ（１）のほうじ茶を少量加えて混ぜ、粉ゼラチンを溶かしてから混ぜ合わせます。（＊ダマにならず、なめらかな口あたりになります）さらにオリゴ糖を加えてよく混ぜます。
10分
難易度 ★
材料(2人分)
| 粉ゼラチン | ----- | 小さじ2/3杯（2g） |
|---|---|---|
| 水 | ----- | 100ml |
| オリゴ糖 | ----- | 小さじ1杯（4ｇ） |
| ほうじ茶 | ----- | ティーパック1袋（2ｇ） |
介護食メモ
粉ゼラチンを使ってお茶と混ぜるだけのソフトゼリーは、喉ごしがよく水分補給に役立ちます。
水分補給が追い付かない、水分がとりづらい方にとって、ソフトなゼリーは喉ごしがよく水分の補給に役立ちます。ポイントは、甘味はごくわずかにすること、香りのあるカフェインの少ないお茶を選ぶとよいでしょう。（＊ゼリーからの水分でむせる場合もあり、個人差がありますのでご注意ください。）
成分
エネルギー
12kcal
糖質
3g
カルシウム
2mg
炭水化物
0.1g
