作り方
下ごしらえ:- レモン汁を絞る
- レモンの皮をむきスライスにする
(1)粉ゼラチンを溶かし火にかける
鍋に水、砂糖、はちみつ、粉ゼラチンを入れて火にかけ、粉ゼラチンを溶かします。(2)容器に流し入れる
(1)にレモン汁を加えて混ぜ、粗熱をとってグラスに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。(3)盛り付ける
固まった(2)にレモンスライス、ミントを添えます。
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暑さに負けない!さわやかなレモンゼリー
20分
難易度 ★
レモン果汁 | ----- | 大さじ1杯(15ml) |
---|---|---|
レモン_スライス | ----- | 10g |
粉ゼラチン | ----- | 5g |
ミント | ----- | 適量 |
水 | ----- | 200ml |
砂糖_上白糖 | ----- | 5g |
食欲も低下しがちな暑い日は、ビタミンCを補って乗り切ろう!
レモンに含まれるビタミンCは、疲労回復にかかわる鉄やビタミンB群の吸収を助ける重要な働きがあります。暑さで疲れやすく食欲が進まないときは、さっぱりしたはちみつレモンゼリーで食欲を促しましょう。
エネルギー
53kcal
糖質
11.7g
鉄分
0.1mg
カルシウム
5mg
タンパク質
2.3g
ビタミンB6
0.01mg
食物繊維
0.2g
炭水化物
11.9g