作り方
下ごしらえ：- パックご飯をレンジにかけ、温めておく
（１）材料を混ぜる
鍋にカットトマト、コンソメを入れて中火にかけます。少しグツグツと音を立てはじめ、全体に火が通ったタイミングでごはんを加えてまんべんなく混ぜていきます。
（２）味をととのえる
塩こしょうでお好みの味に仕上げたら完成です（カレー粉や乾燥ハーブなど、ほかの調味料を使ってもOK）。
10分
難易度 ★
材料(2人分)
| パックご飯 | ----- | 1個（200g） |
|---|---|---|
| カットトマト缶 | ----- | 1缶（240g） |
| 水 | ----- | 適量 |
| 固形コンソメ | ----- | 1個(5.2g) |
| 塩こしょう | ----- | 少々 |
介護食メモ
「もしも」に備えて、さまざまな缶詰を揃えよう
身近な非常食のひとつである「缶詰」を使ったリゾットレシピ。缶詰はお肉やお魚などバリエーションも豊富なので、ご家族のお好みに合わせて味を揃えておくとよいですね。いつもの食事を摂ることが難しい非常時だからこそ、少量でも栄養を摂れるものを準備しておきましょう。
成分
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エネルギー 111kcal |
塩分相当量 0.7g |
糖質 22.1g |
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鉄分 0.5mg |
カルシウム 13mg |
タンパク質 2.4g |
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亜鉛 0.4mg |
ビタミンB6 0.14mg |
食物繊維 2.3g |
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炭水化物 24.4g |
