つるりと飲めるクリームソーダ

作り方

• • とろみ付きメロンソーダを作っておく
  ①メロンソーダのペットボトルを開け、つるりんこシュワシュワを一気に加える
  ②キャップを閉めて逆さまにした状態で30秒ほど素早く強く振り続ける
  ③そのまま冷蔵庫で3時間程度冷やす
  
  【つるりんこシュワシュワ 使用上のポイント】
  ・つるりんこシュワシュワを加える際は、素早く入れて、すぐにキャップを閉めて振り始めることでダマができにくくなります。
  ・しっかりと強く振ることで均一なとろみをつけることができます。
  ・振った後は、すぐに開けずに3時間程度必ず冷却してください。
  
  • トッピング用のアイスをアイスディッシャーなどを使ってドーム状に形成し、冷凍庫で冷やしておく

  （１）チェリーの種を取り除く

  チェリーの下半分にハサミで切り込みを入れます。中にある種をハサミで掴み、ねじるようにして取り除きます。切り取った部分の見た目が気になる場合は、指で切れ目をくっつけるようにして整えます。

  （２）メロンソーダをグラスに注ぐ

  とろみ調整食品入りのメロンソーダをグラスに注ぎます。

  （３）アイスとチェリーをトッピングする

  グラスの中に氷を縦に重ねるようにして入れ、その上にアイスクリームを乗せます。さらにその上に、（1）のチェリーをトッピングします。＊チェリーがうまく自立しない場合は、アイスクリームの頂点をスプーンなどで平らにならすことで乗せやすくなります。